歡迎來到廣州禮友禮品有限公司
服務熱線
020-8633 7258
滬批發市場小龍蝦日均銷20萬斤 “五一”迎高峰

點擊:112  添加時間:2019-04-27 11:38:00
  “五一”前夕,小龍蝦正式批量上市。記者了解到,自銅川路水産市場搬遷後,滬上最大的小龍蝦批發市場集中在江陽水産批發市場。連日來,上海各批發市場小龍蝦的日均銷售達到20萬斤,其中70%流入上海的餐飲門店,批發和零售價均高于去年同期。不過,小龍蝦中的“翹楚”盱眙龍蝦卻并沒有進入批發市場,而是直供滬上百家餐飲門店。   “盱眙蝦”産量增2成   “往年春寒時分,小龍蝦已經上市。今年,略晚了一些。”盱眙龍蝦協會副會長、盱眙龍蝦創業學院院長陸偉告訴記者,從今年3月開始,盱眙小龍蝦的價格就一直處于高位,其中,大規格龍蝦一度達到80元一斤。近期,随着氣溫回暖,小龍蝦普遍的出塘價仍維持在40元至50元一斤,價格水平依然很高。   記者了解到,今年,盱眙龍蝦的養殖面積比往年增加了近20萬畝,總量達到60萬畝,其中一半為稻蝦養殖。“通過生态‘稻蝦’養殖,小龍蝦品質提升更快,售價也更高。”陸偉指出,去年,盱眙龍蝦的總産量達到100多萬斤,今年在擴大養殖面積後,産量或将提升20%。  “在盱眙,今年小龍蝦的出塘價比去年高出20%。”陸偉指出,随着小龍蝦文化的全面普及,小龍蝦在全國的養殖面積不斷擴大,市場需求量也不斷增加,龍蝦種苗的需求量也随之大幅上升。“今年3月,小龍蝦的種苗價格一度達到35元一斤,為曆史最高,且呈現供不應求的狀況。這在往年,小龍蝦種苗的售價不過27元至28元一斤,今年的增幅達到10%。”   年産量百萬斤的盱眙龍蝦,有多少走進了上海市場?陸偉表示,今年約有20萬斤盱眙龍蝦進入上海市場。但是,盱眙龍蝦幾乎不會進入滬上批發市場,而是通過直供的形式,供應近百家商戶。   “五一”後迎來銷售高峰   “‘五一’前批量上市,但銷售仍未達到旺季。‘五一’過後,小龍蝦會迎來一波銷售高峰。”中國漁業協會水産商貿分會小龍蝦營銷聯盟理事長王明幹指出,除了盱眙龍蝦,目前上海批發市場裡的小龍蝦主産地來自安徽、湖北和湖南等地。“總體來說,小龍蝦價格較去年同期上漲不少,每斤貴出4至5元,大個小龍蝦每斤上漲8元左右。”   目前,在滬上批發市場内,4至6錢的小龍蝦售價為28至30元一斤,7至9錢的小龍蝦售價約為38至40元一斤。“目前,滬上小龍蝦批發主要集中在江陽市場,其中80%的小龍蝦商戶從原先的銅川路搬來。包括大、小江陽市場在内,上海批發市場日均銷售小龍蝦總量達到20萬斤以上,其中,70%流向小龍蝦餐飲門店。”王明幹指出,小龍蝦在餐飲門店的價格同比去年,每斤也要高出約5至8元,仍處于“虛高”階段。   “五一”過後,小龍蝦價格将開始下降,每市斤跌幅約2至3元一斤。每年5月至7月小龍蝦大量出塘季,價格也将回歸到去年同期。
[ 打印本頁] [ 關閉窗口]
廣州總部:
部客戶服務中心工作時間:周一至周六9:00-18:00
客服電話:020-8633 7330 
客服傳真:020-8633 7258
緊急聯系電話:133 128 11669 
客服郵箱:service@li350.com
24小時網上訂購服務:www.juhua282682.cn ; www.li350.com
公司地址:廣州市白雲區心誼路51号心誼商務中心405室
郵編:510403
廈門辦事處:
聯系電話:18020738706
聯系人:Lina wu
地 址:廈門市火炬園新豐二路8号日華大廈7F-C
版權所有(C)廣州禮友禮品有限公司  粵公網安備 44011102002153号  粵ICP備16118376号-1
http://m.juhua282682.cn|http://wap.juhua282682.cn|http://www.juhua282682.cn||http://juhua282682.cn